社保养老和医疗可以分开交，但是需要分具体的情况来看：
1、如果是属于灵活就业人员，参加灵活就业社保，由于是没有稳定的社保缴纳机构，都是个人自行选择缴纳的，有的地方是不允许灵活就业养老和医疗分开缴纳，有的地方又可以灵活就业养老和医疗分开缴纳，如郑州地区是可以单独缴纳养老，但是不能单独缴纳医疗。
2、如果是城乡居民社保，城乡居民养老和城乡居民医疗是可以分开缴纳的，可以单独参保，也可以都买上，也可以跟灵活就业社保组合投保。
3、如果是职工社保，由单位缴纳社保。根据规定，用人单位应当为其员工缴纳基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、生育保险和工伤保险，员工正常受雇于用人单位期间，养老和医疗是不能分开交的，需要同时缴纳。