12月24日，一路突飞猛涨的白酒板块，继昨日午后出现一波跳水行情后，今日再度集体回调。截至收盘，板块指数重挫5.31%，成分股中除古井贡酒【古井贡酒是亳州传统名酒。】微涨0.46%外，其余尽数收跌，青青稞酒【青青稞酒是一家酒业公司。】等5只个股跌停。
中金公司【中金公司，全称中国国际金融股份有限公司，成立于1995年6月25日，是中国内地第一家中外合资的投资银行，于2015年11月9日在香港联交所主板上市。】此前在研报中指出，目前部分小酒企炒作已经脱离基本面或对业绩增长有较大透支，资金推动上涨，需警惕短期情绪回落后带来的冲击。
多只白酒股遭主力抛出
白酒股之所以连续回调，有业内人士认为，这或与部分机构资金开始布局明年行情有关，抱团资金开始出现松动迹象。
24日数据显示，老白干酒【证券简称：老白干酒，证券代码：600559，公司是经河北省人民政府批准，由主发起人河北衡水老白干酿酒集团有限公司和衡水京安集团有限公司联合衡水市陶瓷厂，河北农大高新技术开发总公司及中国磁记录设备天津公司，天津市天轻食品发酵开发公司共六家发起人以发起设立方式设立的股份有限公司。】、贵州茅台【茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。】、金徽酒【金徽酒产地范围为甘肃省陇南市徽县现辖行政区域。】分别净流出9.4亿元、2.7亿元、1.8亿元。
23日数据显示，主力资金大幅出逃，包括贵州茅台、古越龙山【浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是由中国绍兴黄酒集团公司独家发起，采用募集方式设立的股份有限公司。】、大豪科技、伊力特【新疆伊力特实业股份有限公司系经新疆维吾尔自治区人民政府以新政函[1999]74号文批准。】、五粮液【五粮液是五粮液集团有限公司（Wuliangye Group Co., Ltd）的简称，1997年8月19日成立于四川省宜宾市，主要生产大曲浓香型白酒。】、ST【ST，在股票领域上可以理解为意法半导体企业发布上市的股票代码，ST股票；在足球领域上可以理解为前锋；在电脑硬件上可以理解为希捷硬盘的代号；在电脑系统的领域可以理解为系统。】舍得、金种子酒【安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团， 控股一家上市公司、投资 20亿元建管一条高速公路，下辖 10家全资、控股子公司 ， 总资产 26.6亿元，净资产 10.6亿元，职工 8000人 。】、酒鬼酒【酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。】等，其中贵州茅台遭抛售11.74亿元居于首位，古越龙山、大豪科技均遭净卖出超5亿元，“天地板【一般是指开盘涨停,收盘跌停的股票.一般多出现在ST板块股票中.特别是*ST的股票.容易看到这种走势诡异的股票. ...】”ST舍得遭抛售3.03亿元，金种子酒遭净卖出3.13亿元。
21日数据显示，贵州茅台、金种子酒、老白干酒、皇台酒业【甘肃皇台酒业股份有限公司。】均遭大幅净卖出。
17日数据显示，老白干酒遭净卖出9.4亿元，其余上榜的还有皇台酒业、金徽酒、贵州茅台、金枫酒业【金枫酒业，即上海金枫酒业股份有限公司，前身系上海市第一食品股份有限公司，公司于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市。】。
多家酒企发布风险提示
23日，多只酒业股集体“大蹦极”，同时伴随成交急剧放量。而就在前一晚，多家酒企上市公司已提示股价风险。
金枫酒业公告称，经公司自查并向控股股东及实际控制人核实，不存在应披露而未披露的重大信息。近期公司股价波动较大，股票换手率较高，截至12月22日公司静态市盈率【静态市盈率是市场广泛谈及的市盈率，即以目前市场价格除以已知的最近公开的每股收益后的比值。】为271.36倍，明显高于黄酒【黄酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。】行业平均水平。
古越龙山表示，经公司自查并向公司控股股东中国绍兴黄酒集团有限公司【浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系经浙江省人民政府证券委员会浙证委[1997]23号文批准，由中国绍兴黄酒集团公司独家发起，采用募集方式设立的股份有限公司。】、实际控制人绍兴市国资委书面问询，截至本公告日，不存在应披露而未披露的重大信息。12月22日，公司股票换手率为12.84%，存在换手率较高的风险，公司股票静态市盈率为65.14倍，存在市盈率较高的风险。
会稽山亦表示，公司股价短期波动幅度较大，12月22日，公司股票换手率为10.12%，存在换手率较高的风险；公司股票静态市盈率为44.97倍，存在市盈率较高的风险。
ST舍得披露，经公司自查，公司目前生产经营活动正常。经向公司控股股东沱牌舍得集团【四川沱牌集团有限公司位于“观音故里，诗酒之乡”四川省遂宁市射洪县沱牌镇，地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。】及公司实际控制人射洪市人民政府书面函证核实，截至目前，除天洋控股【天洋控股，全称天洋控股有限公司，总部设立于北京，地址为北京朝阳区建国路56号，天洋运河壹号B2栋，邮编100022。】所持沱牌舍得集团70%股权将被司法拍卖外，不存在影响公司股票交易异常波动的其他重大事项；不存在应披露而未披露的重大信息。
此外，今世缘23日发布公告称，将终止投资设立一年前规划的2.45亿元产业并购基金，该基金专门用于收购山东景芝酒业股份有限公司【山东景芝酒业股份有限公司，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，迄今已有5000年酿酒历史。】司股份，同时，据公告披露，本次取消设立主要是由于受宏观大环境影响，及行业竞争态势及标的企业经营形势发生变化所致。
机构仍看好明年表现
虽然白酒股持续调整，但多家机构表示仍看好明年表现。截至目前，券商预测贵州茅台最高目标价为2109元/股。
中国银河证券表示，旺季将临，虽然疫情对今年消费需求整体而言可能产生一定不利影响，但我们认为，高端酒【高端酒，是所有酒企的渴望。】的品牌、品质优势及大众白酒对价格带来的有效定位，利好品牌白酒消费需求持续恢复、增长。
东北证券表示，白酒方面，随着投资者对白酒“十四五”规划预期逐步提升，包材成本等上升引发提价预期，加之进入白酒消费旺季，龙头酒企的表现依然强势。茅台Q4直销放量掀起全民抢购茅台热潮，可见高端白酒需求十分旺盛，继续看好。
申万宏源表示，短期来看，随着年底提价及开门红预期催化，白酒板块表现持续强势，从估值水平来看，部分品种已经出现一定泡沫化，短期快速上涨透支了一定中长期收益率。长期来看，高端酒是最优赛道；次高端3-5年有望维持两位数增长，但行业格局变化大；大众酒升级和整合是确定性趋势。2021年是十四五开局之年，低基数和春节靠后的背景下，2021Q1开门红可期。重点推荐：贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖；推荐顺鑫农业、今世缘、洋河股份、古井贡酒。
国泰君安表示，白酒持续边际改善，高端快速恢复，需求端延续高景气，渠道端在量价两方面均有较好表现；次高端分化加速，次高端价位带酱酒异军突起(向下受制成本刚性，向上受制品牌力限制)；中档价位带随着餐饮、宴席等消费场景逐步加速恢复；低档价位带有所恢复，总体平稳。高端白酒批价稳步上行，茅台维持在2800元+，五粮液在1000元附近，渠道库存基本维持在1个月以内，比较良性。
配置方面，一是，高端白酒需求延续高景气，龙头确定性与稳定性强，建议增持：贵州茅台、五粮液、泸州老窖；二是，次高端分化，酱酒凸显。次高端龙头成长亮眼，产品结构升级趋势下利润弹性凸显，建议增持：山西汾酒、洋河股份、今世缘、古井贡酒；三是，二三线白酒具有较大边际改善预期的黑马标的，建议增持：迎驾贡酒、酒鬼酒；四是，低端保持稳定，2021年一季度建议增持：顺鑫农业。
（文章来源：第一财经）