研究表明，准妈妈的饮食会影响胎儿生长，甚至会导致早产，但大多数研究只评估了单一营养素。目前，饮食模式与新生儿结局之间的相关性研究仍有限。
本研究旨在通过3种先验饮食评分(2010替代健康饮食指数[AHEI-2010]、替代地中海饮食评分[aMeD]和降血压的饮食方法[DASH])以及主成分分析(PCA)来评估新生儿结局与母亲饮食模式的相关性。
纳入了来自美国一个种族多元化的多地点孕妇队列(2009-2013)的1948名女性。在妊娠8-13周时用FFQ对过去3个月的饮食进行评估。出生体重以病历记载为准，新生儿出生后的人体测量采用标准化方案。
饮食评分与新生儿预后的相关性
3种先验评分均与出生体重增加显著相关，aMeD还与低出生体重的几率降低相关(四分位数 4 vs 1：校正的OR=0.42；95%CI 0.18-1.00, P=0.02)。aMeD和DASH得分高，与身高更高明显相关(aMeD：四分位数 4 vs 1：0.54 cm；95%CI 0.10-0.99, P=0.006；DASH：0.62 cm；95%CI 0.25-0.99, P=0.006)，此外，还与上臂长度更长显著相关。
根据PCA得出的饮食模式与新生儿体重均无明显关联。
综上，在大多数低风险孕妇中，孕前和早孕期的健康饮食质量指数，特别是aMeD评分，与足月分娩的新生儿更大（更重、更高）有关。
原始出处：
Yisahak Samrawit F,Mumford Sunni L,Grewal Jagteshwar et al. Maternal diet patterns during early pregnancy in relation to neonatal outcomes. Am J Clin Nutr, 2021, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab019